寿县，是安徽省淮南市的下辖县，过去称作寿州、寿春，这是一座拥有雄厚历史的古城，既是中国豆腐的发祥地，也是楚文化的故乡。
你可以不知道豆腐怎么制作，但你一定要知道八公山豆腐。根据李时珍的《本草纲目》记载：“豆腐之法，始于淮南王刘安。刘安是刘邦的孙子，过去寿州是他的封地，他就是豆腐的创始人。
走近寿县，感受别样的古典韵味，让灵魂穿越时空，来一场心灵的交流。
那些不为人知的故事情节，全凭想象。
历史上孙叔敖修建水利，春申君也埋葬于此，小小的淮南城还是淝水之战的古战场。作为过去楚国故都，寿县博物馆里还有大量楚国青铜器陈设。
寿县古城墙，是我国七大古城墙之一，这儿不仅有府城的规模，还有防守以及抵挡洪水的作用，所以，寿县古城墙在历史上的位置相当地位重要。
当然，你喜欢历史它就是辉煌，你不喜欢历史它只能是堆烂墙。
我可以饮酒作乐，我也可以吟诗作对。
你说我为何而来？我为城墙来。
你说我为何来？我为你而来。